Varmt välkommen till Gondolen lördag den 1 mars för att uppleva en brunch utöver det vanliga. Vi serverar brunch från öppning till stängning och förenar gastronomi, cocktails i världsklass och livejazz i en elegant och festlig atmosfär – allt med Stockholms vackraste vy som bakgrund.

Brunchmenyn:

Med reservation för eventuella förändringar. Vi serverar även vår à la carte-meny den 1 mars.

Kanapéer: Grillad rödräka “skagen” med äpple, senapsfrön, curry och dill

Tartelette med bifftartar, syrad lök och krasse

Pate à choux, löjrom, brynt smör, smetana och picklad rödlök

Förrätt: Ägg “florentine” spenat, picklad syltlök, pocherat ägg, brynt smörhollandaise, gräslök och tryffel

Varmrätt: “Bookmaker toast” med oxfilé och grillad hummer, choronsås, senapsfrön och pepparrot

Dessert: Fattiga riddare med vaniljglass, kolasås och färska bär

Pris: 995 kr per person

Varmt välkommen till en unik och minnesvärd dag på Gondolen.