Nyårssupén på Gondolen blev fullbokad på bara några timmar, så med anledning av den enorma efterfrågan har vi bestämt oss för att göra Gondolens matsal större genom att ta över Ulriksdals Värdshus i Ulriksdals slottspark på nyårsafton. Klicka här för att läsa mer och boka.

 

—

 

Välkommen till Stockholms största nyårsfirande! Vi bjuder tillsammans med våra grannar och systerkrogar, Café Klotet och Pelago, in till en magisk nyårsafton med en utsikt du inte vill missa på tolvslaget!

 

På Gondolen serverar vi en klassisk nyårssupé i fem serveringar, med möjlighet att komplettera med vinpaket. På lunchen kan du avnjuta en kortare variant av supén, i tre serveringar istället för fem. Under kvällen höjer vårt husband stämningen med livejazz i matsalen, som spelas hela dagen för att skapa den perfekta nyårsatmosfären.

 

Nyårssupén (med reservation för eventuella förändringar):

Serveras från kl. 17:00.

 

Kanapéer

Tartelette med sotad pilgrimsmussla, avokado, fingerlime och Baerii kaviar

Tartar på svensk hängmörad oxfilé, örtemulsion och löjrom från Kalix

Pâte à Choux fylld med gruyère och färsk vintertryffel

 

Förrätt

Grillad hummertartar med emulsion på husets xo-sås, ingefära, chili och syrlig sallad

 

Fiskservering

Smörpocherad torskrygg med champagnesås “Grand Cru” löjrom, Baerii kaviar, forellrom och gräslök

 

Köttservering

Oxfilé “Tournedos Rossini” med halstrad anklever, sauterad spenat, picklad syltlök, madeirasky och färsk vintertryffel

 

Dessert

Glace au four på vaniljglass och åkerbär och kaffegodis

 

Nyårspralin

 

Pris per person – tidig sittning: 1995 kr (kl.17–20)

Pris per person – sen sittning: 2495 kr (20:30–sent). Vid bokning av den sena sittningen har ni möjlighet att behålla ert bord till stängning.

 

Nyårslunch (med reservation för eventuella förändringar):

Serveras kl. 12:00–16:00.

 

Förrätt

Grillad hummertartar med emulsion på husets xo-sås, ingefära, chili och syrlig sallad

 

Köttservering

Oxfilé “Tournedos Rossini” med halstrad anklever, sauterad spenat, picklad syltlök, madeirasky och färsk vintertryffel

 

Dessert

Glace au four på vaniljglass och åkerbär

 

Pris per person: 1295 kr

 

Vänligen observera att endast nyårsmenyerna serveras på nyårsafton.

 

Bar Zeppelin

Bar Zeppelin öppnar kl. 12.00 på nyårsafton och du är välkommen på drop-in när som helst – för ett glas innan middagen, njuta av nyårsmenyn i tre serveringar till lunch eller middag, eller skåla in 2026 med oss vid tolvslaget. Från 22.00 till 03.00 bjuder vi olika DJ’s som ser till att nyårsstämningen håller i sig hela natten.

 

Boka biljetter för att uppleva tolvslaget med Stockholms bästa utsikt

Vill du uppleva tolvslaget på en plats som erbjuder Stockholms bästa utsikt? Då bokar du en biljett upp till Pelago. När du bokar nyårsmiddagen hos oss kan du i samband med det välja att även boka biljetter till Pelago. Du kan även köpa enskilda biljetter till Pelago på pelagosthlm.se. Biljetten kostar 305 kr, i biljettpriset ingår ett glas Champagne.