Hummerdagarna på Gondolen är en perfekt mix av tradition och innovation, där mat och dryck samspelar i en elegant och inbjudande miljö. Välkommen att boka ditt bord och uppleva något alldeles extra.

Menyn till hummerdagarna:

Med reservation för eventuella förändringar i meny och pris.

Grillad hummertartar

Hummerraviolo med hummerbisque och kaviar

Surf’n’Turf

Citron- och myntasorbet

Pris per person: 1495 kr

Hummermenyn serveras både under lunch och middag.

Hummerrätter på à la carte-meny:

Hummer från Kanada 395/695

Hummer från Skagerrak 435/750

Serveras med smörstekt toast, majonnäs & citron

Rostad brioche med grillad hummer, yuzupicklad rödlök, gurka & emulsion på dragon & chili 395

Hummersoppa, pâte à choux med hummer, västerbottenost & smetana 250

Du kan även beställa något från vår ordinarie à la carte-meny under hummerdagarna.