Brunch på Gondolen
Lördag 22/02 - Söndag 30/03 | Mat och dryck

Helgbrunch på Gondolen

Varmt välkommen till Gondolen från och med lördag den 22 februari för att uppleva en brunch utöver det vanliga. Vi serverar en exklusiv brunchmeny som förenar gastronomi, cocktails i världsklass och livejazz i en elegant och festlig atmosfär – allt med Stockholms vackraste vy som bakgrund. Brunchmenyn serveras på helger från och med den 22:a februari till den 30:e mars.

 

Brunchmenyn:

Med reservation för eventuella förändringar. Vi serverar även vår à la carte-meny under brunchen.

 

Kanapéer: Grillad rödräka “skagen” med äpple, senapsfrön, curry och dill

Tartelette med bifftartar, syrad lök och krasse

Pate à choux, löjrom, brynt smör, smetana och picklad rödlök

 

Förrätt: Ägg “florentine” spenat, picklad syltlök, pocherat ägg, brynt smörhollandaise, gräslök och tryffel

 

Varmrätt: “Bookmaker toast” med oxfilé och grillad hummer, choronsås, senapsfrön och pepparrot

 

Dessert: Fattiga riddare med vaniljglass, kolasås och färska bär

 

Pris: 995 kr per person

Boka bord

Evenemang och händelser på Gondolen